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Stephany
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Aviso de privacidad

Última actualización: 26 de agosto de 2026

Quién es responsable de tus datos

Stephany Castañeda Vellve, Licenciatura en Nutrición por la Universidad de Guadalajara, cédula profesional 14573870, con domicilio y consulta en Pelícano 142, Las Aralias II, 48328 Puerto Vallarta, Jalisco, es responsable del tratamiento de los datos personales que nos proporciones a través de este sitio.

Puedes contactarnos por WhatsApp al 322 237 2127.

Qué datos recabamos en este sitio

Según por dónde nos escribas —el asistente o el formulario— podemos guardar:

  • — Tu nombre.
  • — El WhatsApp o correo que dejes para que te contactemos.
  • — El objetivo por el que buscas una consulta.
  • — Desde cuándo te ocurre y qué has intentado antes.
  • — Si prefieres consulta presencial o en línea, y tu horario.
  • — Una nota de logística que tú escribas, si quieres dejarla.
  • — Un indicador de si conviene que un médico te valore antes. Es un sí o un no: el motivo nunca se guarda.

No recabamos datos de salud en este sitio. Las preguntas sobre condiciones médicas del asistente se usan únicamente en el momento, dentro de tu navegador, para saber si tu caso necesita valoración médica previa. Esa respuesta no se guarda ni se transmite: el mensaje que se prepara para WhatsApp sólo indica, en su caso, que se sugirió una valoración médica, sin decir cuál fue el motivo.

Tu historia clínica, medidas, diagnósticos y cualquier otro dato de salud se recaban únicamente en consulta, con tu consentimiento expreso y por escrito, como exige el artículo 8 de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares.

Para qué usamos tus datos

Finalidades necesarias (sin ellas no podemos atenderte): contactarte para agendar tu consulta, conocer el motivo de tu solicitud y coordinar fecha y modalidad.

No usamos tus datos para publicidad, no los vendemos y no los compartimos con terceros con fines comerciales.

Decisiones automatizadas

El asistente ordena tu solicitud, pero ninguna recomendación nutricional, diagnóstico o plan de alimentación se genera de forma automatizada. Todo lo revisa Stephany CV personalmente. Conforme al artículo 26 fracción II de la Ley, puedes oponerte a cualquier tratamiento automatizado y ser atendida o atendido únicamente por vía humana: escríbenos por WhatsApp y así se hará.

Quién más puede ver tus datos

Este sitio se aloja en servicios de terceros que actúan como encargados — tratan los datos por cuenta nuestra y bajo nuestras instrucciones, sin poder usarlos para fines propios. Conforme al artículo 2 fracción XX de la Ley, esto no constituye una transferencia. Estos servicios operan servidores fuera de México.

Cuánto tiempo los conservamos

Las solicitudes que no se convierten en consulta se eliminan a los seis meses. Si te conviertes en paciente, tu expediente se conserva cinco años a partir del último acto profesional, como establece la NOM-004-SSA3-2012.

Tus derechos

Puedes solicitar el acceso a tus datos, su rectificación si son inexactos, su cancelación cuando consideres que no se requieren, y oponerte a su uso para fines específicos. También puedes revocar tu consentimiento en cualquier momento.

Escríbenos por WhatsApp al 322 237 2127. Responderemos en un máximo de veinte días hábiles y el trámite es gratuito.

Cambios a este aviso

Cualquier cambio se publicará en esta misma página, con la fecha de actualización visible al inicio.

Autoridad

Si consideras que tu derecho a la protección de datos ha sido vulnerado, puedes acudir a la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno, autoridad competente en la materia.

Escríbele a Stephany